羊奶粉代加工_羊奶粉代加工定制流程

陜西凱達乳業有限公司羊奶粉生產廠家

陜西凱達乳(ru)(ru)業(ye)是集(ji)產(chan)品(pin)(pin)研發(fa)、乳(ru)(ru)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、市場(chang)銷(xiao)售、咨詢服務為一(yi)體(ti)的(de)(de)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)企業(ye)，多年來致力(li)于(yu)現(xian)代(dai)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)工(gong)藝(yi)的(de)(de)研究。在考察(cha)我國(guo)乳(ru)(ru)品(pin)(pin)市場(chang)及飲奶文化后，結合乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)，針(zhen)對國(guo)內(nei)市場(chang)拓展(zhan)，公司在西安成(cheng)立了(le)全國(guo)營銷(xiao)服務中心(xin)(xin)，整合國(guo)內(nei)外(wai)市場(chang)為建(jian)設(she)企業(ye)隊伍(wu)的(de)(de)宗旨。凱達乳(ru)(ru)業(ye)匯集(ji)了(le)一(yi)批資深的(de)(de)技術人(ren)才(cai)及市場(chang)精(jing)英，成(cheng)為公司發(fa)展(zhan)的(de)(de)力(li)量之源。以先進的(de)(de)工(gong)藝(yi)確保產(chan)品(pin)(pin)質量;以現(xian)代(dai)化管(guan)理手段(duan)經營品(pin)(pin)牌，打造企業(ye) 核心(xin)(xin)競爭力(li),不(bu)斷拓寬(kuan)市場(chang),銳(rui)意進取。

羊奶粉(fen)oem代工流(liu)程

1、包材到場，授權方給羊奶粉生產廠家(jia)打預付(fu)款下(xia)訂(ding)單，安排(pai)生產。

2、出(chu)貨(huo)授權方打剩余部分(fen)貨(huo)款，羊奶粉(fen)生產方安(an)排發貨(huo)，質檢報(bao)告隨(sui)貨(huo)發出(chu)。

3、貨(huo)物可分批發，可存放到羊奶粉生產方庫房，隨(sui)時(shi)(shi)下訂單隨(sui)時(shi)(shi)安排發貨(huo)。

4、廠家有(you)專門合作的物流(liu)公(gong)司，物流(liu)費(fei)用較為便(bian)宜。

羊奶粉代工工廠干濕法復合工藝

所(suo)謂奶(nai)粉生(sheng)產干濕法(fa)復(fu)合工(gong)藝是指將奶(nai)粉生(sheng)產所(suo)必需的大部分輔料混(hun)合在鮮奶(nai)中，再經過均質、殺菌、濃縮、噴霧干燥后再添加其他的輔料，經過分裝(zhuang)得到符合國(guo)家標(biao)準的成品奶(nai)粉，其生(sheng)產具體的流(liu)程(cheng)為：

原料乳(ru)→凈乳(ru)→殺菌(jun)→冷藏→標(biao)準化配(pei)料→均質→殺菌(jun)→濃縮→噴霧干(gan)燥→流化床二(er)次干(gan)燥→標(biao)準化配(pei)料→包裝。

羊(yang)奶粉現在已經走進了(le)人們(men)的(de)家庭(ting)當中，成(cheng)為(wei)健康(kang)生(sheng)活不可缺(que)少的(de)一(yi)部分，羊(yang)奶粉之所以有這么好(hao)的(de)市場，不僅(jin)是市場利潤這塊(kuai)，更是因為(wei)羊(yang)奶粉實(shi)實(shi)在在的(de)在為(wei)我們(men)的(de)家人身體(ti)健康(kang)保駕護航!

山羊奶(nai)(nai)和其他動物奶(nai)(nai)相比(bi)具有(you)一定的特性(xing)，主要表(biao)現在以下幾(ji)個(ge)方(fang)面：

1. 干物(wu)質(zhi)含(han)量和能量高：山羊奶的(de)干物(wu)質(zhi)、蛋白(bai)質(zhi)和脂(zhi)肪(fang)比牛奶分別(bie)高0.9%、0.7%、0.5%。

2. 脂(zhi)肪(fang)更溫和、容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)(hua)吸收：山羊奶(nai)(nai)脂(zhi)肪(fang)球直(zhi)徑小，一般為(wei)2微(wei)米左右(you)，僅(jin)為(wei)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)1/2甚至1/10,且均勻分布于奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)(zhong)，在(zai)消(xiao)化(hua)(hua)道中(zhong)(zhong)(zhong)，與消(xiao)化(hua)(hua)液接觸面積大(da)，易(yi)吸收。而(er)牛(niu)奶(nai)(nai)易(yi)結成奶(nai)(nai)皮，脂(zhi)肪(fang)球極(ji)容(rong)易(yi)破碎，使與之相關的(de)酶失活(huo)而(er)被小腸壁吸收，一旦(dan)進入血(xue)(xue)液會(hui)引起(qi)心臟和動脈血(xue)(xue)管的(de)損傷，刺激(ji)機(ji)體釋(shi)放更多的(de)膽固(gu)醇到血(xue)(xue)液中(zhong)(zhong)(zhong)，易(yi)導(dao)動脈硬化(hua)(hua)。山羊奶(nai)(nai)脂(zhi)肪(fang)中(zhong)(zhong)(zhong)含200多種不同的(de)脂(zhi)肪(fang)酸(Rennner,1982),其組成也與牛(niu)奶(nai)(nai)不同，山羊奶(nai)(nai)脂(zhi)肪(fang)含量較(jiao)高的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)肪(fang)酸(33%)，而(er)牛(niu)奶(nai)(nai)為(wei)17%(Haenlein,1992a),中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)肪(fang)酸可以減(jian)低(di)血(xue)(xue)中(zhong)(zhong)(zhong)膽固(gu)醇，抵制組織中(zhong)(zhong)(zhong)膽固(gu)醇的(de)沉積，溶解膽結石。

3. 蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)優良(liang)，必需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)全面：山(shan)羊(yang)奶(nai)中蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)主要是酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白和清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白、羊(yang)奶(nai)、牛(niu)奶(nai)、人(ren)奶(nai)三者(zhe)的(de)(de)酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白與(yu)清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白之比大致為(wei)：75：25，85：15，60：40。酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白可由于(yu)胃酸(suan)(suan)的(de)(de)作用形成較(jiao)大的(de)(de)凝固物，而影響蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)(de)消化率，羊(yang)奶(nai)中酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白含量低于(yu)牛(niu)奶(nai)，與(yu)人(ren)奶(nai)相似，所以羊(yang)奶(nai)中蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)消化率比牛(niu)奶(nai)高，更適(shi)合(he)作為(wei)嬰兒、老人(ren)的(de)(de)保健食品。山(shan)羊(yang)奶(nai)中還含有(you)人(ren)體所需(xu)的(de)(de)8種必需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)、色氨(an)(an)酸(suan)(suan)、苯(ben)丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)、蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)、亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、異亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、胱氨(an)(an)酸(suan)(suan))和幼畜(chu)所需(xu)的(de)(de)10種必需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)。

4. 礦(kuang)物質(zhi)含(han)量(liang)豐(feng)富：山(shan)羊奶(nai)(nai)含(han)鈣、磷(lin)、鐵比牛奶(nai)(nai)高(gao)，但鈉(na)、、鉀比牛奶(nai)(nai)低，從營養角度講，山(shan)羊奶(nai)(nai)優(you)于牛奶(nai)(nai)，而(er)且山(shan)羊奶(nai)(nai)的鈣、磷(lin)含(han)量(liang)是人奶(nai)(nai)的4—8倍，豐(feng)富的礦(kuang)物質(zhi)和(he)維生素，對(dui)增加(jia)健康、預防疾(ji)病有一(yi)定的作用(yong)。

5. 富含(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)：山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)的(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)含(han)量比牛(niu)(niu)奶(nai)高，每100克山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)的(de)總量比牛(niu)(niu)奶(nai)高79.2微克，其(qi)中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C的(de)含(han)量是牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)10倍，人奶(nai)的(de)5倍。維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D含(han)量也比牛(niu)(niu)奶(nai)高。山(shan)(shan)羊(yang)(yang)把胡蘿卜素(su)(su)轉(zhuan)變成無色維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)能力強，所以山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)中(zhong)胡蘿卜素(su)(su)含(han)量甚微，奶(nai)油呈白色。

6. 酸度(du)低，緩沖(chong)(chong)性好：山羊奶(nai)PH為(wei)7左(zuo)右，酸度(du)為(wei)12-15T，牛奶(nai)PH為(wei)6.7左(zuo)右酸度(du)為(wei)17-18T。含多種鹽類和蛋(dan)白質類，是優良(liang)緩沖(chong)(chong)劑，是胃潰(kui)瘍病人的(de)理(li)想食品。

7. 不易(yi)感(gan)染結核(he)，飲用安全(quan)：奶(nai)牛(niu)易(yi)感(gan)染結核(he)病，可(ke)傳染給人。羊不易(yi)感(gan)染此病，所以在防疫條件較差(cha)的地區，飲用山羊奶(nai)比牛(niu)奶(nai)更安全(quan)。另外，羊尾巴短，糞便呈固體顆粒狀，而(er)牛(niu)尾巴長，糞稀薄，容易(yi)污(wu)染乳房、腹部和臀部。所以羊奶(nai)衛生條件比牛(niu)奶(nai)更好(hao)。

8. 不(bu)易引起過(guo)敏(min)反(fan)應：山(shan)羊奶(nai)不(bu)易引起過(guo)敏(min)反(fan)應，瑞典研究(jiu)表明：用牛奶(nai)喂養3個月以下兒童，其過(guo)敏(min)反(fan)應的發生與牛奶(nai)有直接聯系，有時(shi)甚至(zhi)導致死(si)亡(Lotheetal,1982)，而常用山(shan)羊奶(nai)治(zhi)療。這可能(neng)因(yin)為牛奶(nai)中乳白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)種間特異性(xing)較高(Hill,1939)，β-乳球蛋白(bai)(bai)可能(neng)是(shi)導致過(guo)敏(min)的主要原因(yin)。

9. 山羊(yang)奶(nai)美中不(bu)足(zu)的(de)(de)是(shi)(shi)有膻味(wei)(wei)。羊(yang)奶(nai)自身是(shi)(shi)沒有膻味(wei)(wei)的(de)(de)，其膻味(wei)(wei)主要是(shi)(shi)奶(nai)吸(xi)收(shou)了(le)繁殖季節(jie)公(gong)羊(yang)散發的(de)(de)強(qiang)烈(lie)膻味(wei)(wei)，再加(jia)(jia)上他的(de)(de)三種脂肪(fang)酸(suan)(suan)(辛酸(suan)(suan)、已算、葵酸(suan)(suan))的(de)(de)特殊味(wei)(wei)道，影響羊(yang)奶(nai)產品(pin)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)，降(jiang)低了(le)人們對(dui)它(ta)食(shi)用(yong)的(de)(de)欲望(wang)。但是(shi)(shi)通過合適的(de)(de)飼養和日(ri)(ri)糧供給及控(kong)制奶(nai)加(jia)(jia)工的(de)(de)條件，膻味(wei)(wei)可(ke)減輕(qing)或消(xiao)除，如產奶(nai)期(qi)間公(gong)、母羊(yang)分群(qun)飼養，日(ri)(ri)糧的(de)(de)恰當配比，有效的(de)(de)巴氏消(xiao)毒和脂肪(fang)酶失活(huo)等。

生理功能

1、中醫認(ren)為(wei)羊(yang)奶(nai)屬溫性食(shi)品，有(you)暖胃作用。上海醫學院(yuan)附屬新華醫院(yuan)金(jin)谷城教授在(zai)1982年第(di)11期“大眾醫學。雜(za)志曾(ceng)以《羊(yang)奶(nai)與胃病蛋白(bai)尿(niao)》為(wei)題(ti)，發表重(zhong)要論(lun)文(wen)，確(que)認(ren)羊(yang)奶(nai)對胃病有(you)特殊的(de)療效。

2、羊(yang)奶(nai)有補腎效果(guo)，一般腎虛(xu)的人應常吃羊(yang)奶(nai)及羊(yang)奶(nai)制(zhi)品，廠方經常收到有腎病的患者(zhe)，根據醫(yi)囑，求購羊(yang)奶(nai)粉。

3、《本草綱目(mu)》對羊奶的(de)認(ren)為(wei)是：

喝(he)羊(yang)奶，可益五臟、補勞損、養(yang)心(xin)肺、利皮膚、潤(run)毛發、明(ming)目(mu)、使人潤(run)澤(ze)。